8月31日（土）TORICO×enotecaNATURALE

開催を中止とさせていただきます

台風10号の影響により、当日の天候が高い確率での荒天・暴風予報であるため、お客様ならびに出店者様、スタッフの安全を考慮した結果、残念ながら開催が困難な状況であると判断いたしました。
つきましては、8月31日（土）の「海の邸宅レストラン」の開催を【中止】とさせていただくことになりました。何卒ご理解ご了承いただきますようお願い申し上げます。

2024年8月31日（土）19:00～21:30

会場：今治港　海のコンコース（マルシェキッチン前の屋外です）

料金：お一人様 5,000円　

（指定のお料理＋ドリンク付＋ジャズライブ）

  • ご提供するお料理は、指定のメニューとなります。
  • 追加ドリンク、おつまみは500円です。
  • 当日限定、焼き菓子セットのお土産は事前予約優先となります。（1,000円）
  • 座席指定はお受けできません。お席はお任せとなりますのでご了承ください。
お料理イメージ
大島の「ユヌポーズ」焼き菓子セット(1,000円）

◆Drink（ALL500円）

・有機温州みかんジュース
・時計台の自家焙煎アイスコーヒー
・ペリエ

MENU

〈前菜〉
無花果とモッツァレラのサラダ仕立て
＊「大島能登の里」の黒無花果と同じ高須さんの日本無花果使用

〈スープ〉
伊予水軍鶏と飴色香味野菜のポタージュ

〈パン〉
海老味噌のせマスカルポーネのバケット
＊老舗大島の「喜多寿し」が作る水軍味噌の海老味噌使用

〈魚〉
今治産鱧と鯛のフリッター”ヒジキ煎餅”添え
＊「亀老山」の島ひじきでサクッと花椒スパイスでピリリと

〈肉〉
チキンのトマト煮込み夏野菜とクスクス添え

〈〆ワインと珈琲に合う〉
愛媛県産はだか麦のスパイスサブレ
＊仕入れの都合により変更する場合がございます
＊数量限定＊事前予約優先

◆おかわりおつまみブース
ALL500円
・チーズの盛り合わせ
・バケットなど
おまかせおつまみメニューをご用意いたします

◆当日限定！ワインに合う焼き菓子セット
1,000円
＊大島の「ユヌポーズ」焼き菓子セット。お土産に是非！
（プレーン・素焚糖・ジンジャークッキー等）
＊数量限定＊事前予約優先

石材協力：大島石協同組合、邑偉石材株式会社、藤村石材株式会社
食材協力：喜多寿し、Unepause、亀老山、など

enoteca NATURALE WINE

ファーストワイン　１杯800円　

Marc Tempe MT Vins L.06 Couleur Capucine
セレクショネ パー マルク・テンペ MT ヴァン L.06 クルール キャプシーヌ

アルザスの自然派ワインの草分け的存在であるマルク・テンペがプロデュースしたワイン。ピノグリと ピノオーセロワを使っており、8日間醸したピノグリ由来の紅茶のようなロゼカラーが特徴的なワイン。赤いベリー系の甘酢っぱさと、うっすらと残るガス感により、まだ陽が残る明るいうちのアペリティフに好適です。

おかわりワイン　1杯800円

赤・白・ロゼ・オレンジ・シャンパンなどアラカルトでご用意しています。
＊ボトルでのご購入もできます。

Wine List

1杯800円
Alla Costiera Vino Frizzante Affinato Suileviti “IN BOLLA” 22

海岸沿いという名のワイナリーの爽やかな泡

Lenuzza “INDIGENOUSLY” Ribolla Gialla 20

水着エチケットの南国フルーツ系のオレンジ

Sebastien Charobert RED NAT21

ザ・ナチュールな出汁感

VIN DES POTES Apache Vin de France 22

インドのスパイスを連想させる味から名付けたワイン

MARIA BORTOLOTTI  ARMANDO 17

絶対に外さない濃く複雑みのある赤

TORICO

私たちは、地域の資源を生産する背景が伝わるものを創ること、表面には見えな本質を伝えるということを大切にしています。関わった人たち皆が笑顔になる三方よしの精神で、新たな「食」の価値を生み出し、地域社会に貢献していきます。

FoodTheme『大島というところ』
今治市の北東部、瀬戸内海に浮かぶ大島は、美しい自然と古くから村上水軍が活躍した地域として知られてきました。ここでは、石材業が盛んで、その歴史は400年以上前にさかのぼります。何代にもわたり技術と伝統を継承し、現在に至るまでこの地の産業を支えてきました。青みを帯び堅く美しい大島石は「石の貴婦人」とも呼ばれる品質で、国会議事堂や赤坂離宮などの建築物にも使用されています。
しかしながら、そこに至るまでには、大変な危険を伴う採石作業があり、加工作業では、細かな職人技で仕上げに相当な時間がかかります。また、継承者不足という問題もあります。そういった背景を、大島の歴史・伝統と、大島にいる人たちと共に伝えることで、大島というところの「産業」の持続につながればという思いです。

石材協力：大島石協同組合、邑偉石材株式会社、藤村石材株式会社
食材協力：喜多寿し、Unepause、亀老山、など
Styling：RyokoManabe
Fish food:Uofuji Yukimi

TORICO　Instagram
Instagram

enoteca NATURALE

人生を楽しむこと、自然のめぐみに感謝すること、自然なワインを作ること。
作り手のフィロソフィーを飲み手に届けたく、ワイン屋をはじめました。

WEBサイト

a Glass of Jazz

Join us for a memorable experience filled with great music,
delicious food, and delightful company.

出演アーティスト

稲屋浩・佐藤勇作DUO

稲屋浩(ts)

1969年生まれ。 大阪音楽大学卒業。
関西を中心にジャズをベース にしたロック、ポップス、テクノなど幅広いジャンルで活躍するマルチサックスプレーヤー。 元オアシス、ノエルギャラガーJapanツアーや、やしきたかじん、愛内里菜コンサートツアー、東原力哉率いるTiffany(vo)のツアーに参加、MJQのピアニストデヴィッドマシューズ、元憂歌団の木村アツキらと共演を果たすなど、ジャンルを超えて幅広いミュージシャンからの信頼も厚い。
様々な大きなステージを経験する他、半野喜弘率いる「RADIQ SEPTET」、持田香織(EveryLittleThing）2ndソロアルバム 「NIU」、名探偵コナンの主題歌を担当したChicagopoodleのアルバム「LIFE・IS・BEAUTIFUL」のレコーディングメンバーにも抜擢、松坂桃李主演映画『娼年』にて劇中のサックス、フルートを演奏するなど、その高い演奏技術はプロをも唸らせ、様々な場面で活躍を続けている。
近年では自身のグループをはじめ、近藤房之助バンド等のLIVE活動のほか、講師としてJAZZサックス奏法、音楽理論等後進の指導にもあたる。
軽快で笑いの絶えないトークからは想像できない、日本人離れしたスピリチュアルなプレーから繰り出される、息も止まるような激しい世界、あるいは癒しの静寂の空間。
幅広い層のファンを深く魅了してやまない音色で自由自在に創られる音旅行への案内人。

佐藤勇作(pf)

幼い頃からピアノを習い始め、高校入学と同時にビッグバンドにドラマーとして所属し、ジャズを学び始める。
高校卒業後、甲陽音楽学院でジャズピアノを関西のレジェンドピアニスト竹下清志氏、堀智彦氏に師事。
在学中からバーやレストラン等で演奏活動を始める。
2012年には台湾国際JAZZ フェスティバルにゲストとして参加し現地オーディエンスからも好評を得る。
また2018年には札幌ジャズコンペティションにRyo Miyachi Quintetとして出場しグランプリを受賞。
同バンドで2019年、イタリアで行われたUmbria Jazz Festivalに参加。
同年札幌North JAM Session へ参加するなど、国内外問わず活躍の場を広げている。
現在関西を拠点に数多くのライブハウス、ホテルなどでの演奏を中心に活動している。

ご注意事項

事前にご確認の上、お申し込みをお願いいたします
会場について

今治港　せとうちみなとマルシェ会場内　海のコンコース会場です。
※マルシェキッチン前付近の屋外会場となります。屋根はございません。
※雨天の場合は会場を変更いたします。

ご予約方法

予約は抽選とさせていただきます。先着順ではございません。
受付期間中に専用予約抽選フォームより申込みをした人のうち、当選された方だけが予約を確定できます。
お申込み＝ご予約ではございませんのでご了承ください。

抽選結果の発表について

【8月22日までに】抽選結果を、予約抽選フォームにご登録いただたメールアドレスへお知らせいたします。（落選・当選に関わらずお知らせいたします）
ご予約が確定された方には『予約確認書』をメールにて送信します。当日現地受付にご提示ください。
料金は当日受付にて現金でお支払いをお願いいたします。釣銭のないようご準備くださいませ。

注意事項

・1卓（テーブル）2～4名でのご利用となります。1名のお申込みは出来かねますので、予めご了承ください。
・座席指定はお受けできません。お席はお任せとなります。
・料金は当日受付にて現金でお支払いをお願いいたします。釣銭のないようご準備くださいませ。
・お料理、ドリンク類は指定のものになります。お持ち込みはできませんのでご了承ください。
・車両等を運転する方の飲酒は固くお断りいたします。「ハンドルキーパー運動」にご協力ください。
・雨天時は屋内へ会場を変更いたします。

ご予約について

reservation

予約は抽選となります。
先着順ではございません。

受付は終了しました

締切：2024年8月21日（水）13：00

当選後のキャンセルはお受けいたしかねます。十分ご検討の上、お申し込みください。

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